美食食譜 紅燴海鮮醬
材料： 辣椒醬1大匙、蕃茄汁2大匙、水3大匙、米酒1大匙、香油1/2大匙薑末1大匙、蔥末1大匙
作法： 1、取一小鍋子，將所有材料調勻放入，用小火煮沸即可。
2、燴海鮮時將材料切好汆燙後瀝乾，放入紅燴海鮮醬拌炒入味即可。
註：什錦海鮮或肉類沾醬或炒醬均可。
