泰式沙嗲醬
材 料： 大蒜末 15公克、洋蔥末 80公克、黑糖 30公克、魚露 30 c.c.、花生油 45 c.c.、花生醬 120公克、椰奶 200c.c.、泰式雞
醬 30 c.c.、香茅 5公克
作 法： 1‧把所有的材料放入鋼盆內拌勻即可。 2‧使用時可涮在肉類上燒烤。
搭配豬肉、羊肉、牛肉、雞肉都很對味。
